Gratinado de calabacín y tomate

Gratinado de calabacín y tomate

Una receta ligera y vitamínica para su comida mientras la ligereza de la futura madre. Además, es muy fácil de lograr.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 300 g de calabacín
  • 300 g de tomates
  • 2 cebollas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 ramitas de tomillo fresco
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

Preparación:

Lavar el calabacín y los tomates. Córtelos en rodajas finas. Pelar las cebollas y los dientes de ajo y cortarlos en rodajas. Picar tomillo fresco.
Precalentar el horno th. 6 (180 ° C). Engrase un plato gratinado, ponga una primera capa de calabacín, luego una capa de tomates, sal y pimienta, luego agregue las cebollas. Espolvorear con nuez moscada. Vierta un poco de aceite de oliva y combine con ramitas de tomillo. Renueve esta operación hasta que todos los ingredientes se hayan ido.
Hornee y cocine por 50 minutos.
Puedes espolvorear queso parmesano rallado encima del gratinado antes de hornear.

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